陕北炒酸菜
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步骤1/5
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土豆去皮,切片,蒸熟备用。
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步骤2/5
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酸菜清洗干净,如果比较酸的话,多洗几遍
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步骤3/5
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清洗干净后,切碎,挤干水分备用
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步骤4/5
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锅中热油,可适量多一些,放入葱姜蒜,根据个人口味可以放入辣椒,爆炒酸菜几分钟,将酸菜水分炒干。
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最后一步
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调味后等酸菜炒熟,放入蒸熟的土豆,用铲子将土豆铲成泥,最后和酸菜搅拌一起,加入葱沫后开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-07 · 陕西省
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