雪菜春笋炒豆瓣
浏览 132419 · 收藏 4219
将做法保存到手机
这是春的时节,杭州人爱吃的鲜掉眉毛的菜肴,烹饪很简单,好吃到飞起…… 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
春笋、大排里脊切片;豆瓣、雪菜清洗干净;
-
步骤2/4
点击查看大图
锅热,倒入适量山茶油,放入肉片翻炒片刻,肉片4-5成变色,加入春笋片,一起翻炒片刻,加入雪菜,翻炒均匀,加入盐、花雕酒、生抽,蚝油,翻炒均匀后,(这时的肉片基本9成变色)加入豆瓣,再次翻炒均匀,加少许水煮开;
-
步骤3/4
点击查看大图
煮至豆瓣成熟软糯,关火。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小贴士
1.吃蚕豆一定要烧熟煮透,不然会有毒!
2.这道菜也可以多加一些水,做成半汤半菜,鲜美又下饭,好吃辣的,可以加一些朝天椒,配上红色,更加诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-06
换个做法
雪菜春笋炒豆瓣的相关分类
雪菜春笋炒豆瓣的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
258662人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
804045人看过 -
凉拌茄子
21121123人看过 -
#春天的鲜味#雪菜豆瓣青虾汤
143568人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#原味松饼
379708人看过 -
快手糖醋排骨
2617369人看过 -
香菇鸡块
228791人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
211943人看过 -
凉拌玉木耳(白木耳)
60024人看过 -
香煎晶鱼
85233人看过 -
超级下饭烧椒辣酱
50873人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
492490人看过