家常版--双菇烧豆腐
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步骤1/11
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准备好主料。
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步骤2/11
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起锅烧水水开加1勺盐,放入改刀的豆腐焯水二分钟。
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步骤3/11
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捞出控水备用。
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步骤4/11
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起锅烧水,水开后放入蘑菇焯水二分钟捞出备用。
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步骤5/11
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切点姜片和蒜片、辣椒段。
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步骤6/11
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起锅烧油,放入蒜片和姜片炒香。
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步骤7/11
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放入辣椒段炒香。
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步骤8/11
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加入所有的调料和水煮二十秒。
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步骤9/11
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加入豆腐和蘑菇。
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步骤10/11
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中小火慢炖一会,让汤汁浓稠。
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最后一步
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可以加点水淀粉,让汤汁包裹在豆腐上,美食完成装盘上桌,最后撒上点小葱花太好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-06 · 辽宁省
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