草头鸡蛋汤
春天的草头非常的鲜嫩,这个时候是吃草头的最佳时机,草头营养丰富,富含维生素膳食纤维等等,做法也多样,今天先分享一个最简单的,草头鸡蛋汤 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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食材准备,草头淘洗干净
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步骤3/9
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热锅,放一勺花生油
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步骤4/9
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放一碗水,大火烧开
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步骤5/9
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放入草头,搅拌一下
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步骤6/9
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水开,放入豆腐叶
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步骤7/9
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等再次水开,放入鸡蛋液
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步骤8/9
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放一点点盐,搅拌均匀
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最后一步
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出锅啦!
这个时候草头很嫩,基本上水开就熟啦!千万不要错过!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-06 · 江苏
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