把子肉
哥哥自从学校吃了把子肉 一直让我做。放假有时间给他搞一个～ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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买的五花肉 切块，再切片。
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步骤2/7
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冷水下锅，煮出浮沫。大概是煮到水开再过三四分钟捞出
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步骤3/7
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两面煎到金黄，盛出备用。
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步骤4/7
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提前煮了几个鸡蛋，用刚刚煎的五花肉的油鸡蛋煎成虎皮鸡蛋。盛出备用。
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步骤5/7
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锅里加油，➕冰糖，熬制冰糖起大泡。把煎好的五花肉倒入锅内翻炒。炒均匀之后加开水，水漫过肉，煮开之后加入煎好的虎皮鸡蛋。大火煮开，转至小火炖45分钟以上。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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一人一碗哦。肉很糯，哥哥说跟学校的一样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-05
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