油焖茭白
春天的鲜味,茭白也可以是一种!茭白水八仙之一,有清热解毒,滋润皮肤,利尿消肿的作用!油焖茭白家常菜! 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/10
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先来个成品图
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茭白去皮
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切滚刀块
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热锅,放色拉油
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步骤5/10
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油热,放入茭白块,快速煸炒
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步骤6/10
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放一勺老抽,快速煸炒上色
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步骤7/10
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放一点蚝油
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步骤8/10
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适量开水,大火烧开后小火焖10分钟
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步骤9/10
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等茭白炒熟,放一点白糖提鲜,大火烧开收汁,出锅啦!
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最后一步
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咸中带甜,我很喜欢!
茭白吃的就是鲜甜味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-05
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