油焖茭白的做法

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油焖茭白

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春天的鲜味，茭白也可以是一种！茭白水八仙之一，有清热解毒，滋润皮肤，利尿消肿的作用！油焖茭白家常菜！参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

色拉油 10克

、

茭白 5根

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/10 点击查看大图
茭白去皮
步骤3/10 点击查看大图
切滚刀块
步骤4/10 点击查看大图
热锅，放色拉油
步骤5/10 点击查看大图
油热，放入茭白块，快速煸炒
步骤6/10 点击查看大图
放一勺老抽，快速煸炒上色
步骤7/10 点击查看大图
放一点蚝油
步骤8/10 点击查看大图
适量开水，大火烧开后小火焖10分钟
步骤9/10 点击查看大图
等茭白炒熟，放一点白糖提鲜，大火烧开收汁，出锅啦！
最后一步点击查看大图
咸中带甜，我很喜欢！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

茭白吃的就是鲜甜味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05

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