【白灼丝瓜条】

浏览 17.4万 · 收藏 5772

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天给大家分享一种清爽不油腻的菜肴----白灼丝瓜条。四月大批丝瓜抢“鲜”上市，瓜类蔬菜水分充足，鲜嫩多汁, 色泽青绿、味道清香，营养价值也是不可小看，含有大量维生素C、矿物质、膳食纤维等多种营养，常吃有润肤美白、清热去火、增强免疫力、延缓衰老、健脑、活血通络、减肥瘦身等功效，尤其是爱美的女性要多吃丝瓜，不仅能养颜美容，还能润肠通便帮助排出毒素。这道”白灼丝瓜条“，只需烧锅开水焯煮一下，再浇些珍选白灼汁就OK了，低脂低卡又饱腹，特适合于减肥的妹子们。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

珍选白灼汁 3勺

、

蒜 3瓣

、

红椒 2个

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1. 准备好好原材料，将丝瓜去皮后切成条；
步骤2/8 点击查看大图
2. 烧锅水加入少许盐和几滴油，
步骤3/8 点击查看大图
3. 将丝瓜条放进锅中焯煮熟；；
步骤4/8 点击查看大图
4. 将焯好的丝瓜条放入碗中，加入一半的蒜末和红椒圈；
步骤5/8 点击查看大图
5. 倒入适量的珍选白灼汁；
步骤6/8 点击查看大图
6. 锅中放入少许油，将剩余的蒜蓉和红椒圈放进锅中煸炒香；
步骤7/8 点击查看大图
7. 最后将烧香的油倒入焯好的丝瓜条中；
最后一步点击查看大图
8. 端上桌享用吧。

小贴士

1. 丝瓜去皮后切成等宽的条，这样成熟度一致； 2. 焯丝瓜时加入少许盐和油能保持丝瓜翠绿的色泽； 3. 焯好的丝瓜条放入碗中，加入一半的蒜蓉和红椒，另一半蒜蓉和红椒则用油煸香后倒入，再加入珍选白灼汁； 4. 珍选白灼汁是用酱油、鱼露、盐等调整好的混合调味料汁，0脂肪，不油腻，是健身人士制作低脂食物的不错选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05 · 湖北省

换个做法