盐面包卷
低糖版海盐面包卷 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/10
点击查看大图
第一步同样是后加盐、黄油,其余混一起搅拌,搅拌成团出粗膜时加盐和黄油继续搅拌,直至出9成膜,然后一发二倍大
-
步骤2/10
点击查看大图
发的面团按压排气后分成9个小面团,每一个揉圆,醒15分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
然后折成如图,揉成水滴状
-
步骤4/10
点击查看大图
然后放冰箱冷冻半小时左右,这时可以切有盐黄油,每一条5克左右
-
步骤5/10
点击查看大图
把有盐黄油切成小条,稍微冷冻一会
-
步骤6/10
点击查看大图
冷冻好的面团擀成长条状,一点一点倒三角型,边擀边往下拉,越长越好,大约40厘米左右
-
步骤7/10
点击查看大图
放上有盐黄油,开始往下卷…
-
步骤8/10
点击查看大图
然后喷一下水,底部粘点芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
然后烤箱180度,烤18分钟左右…
-
最后一步
点击查看大图
海盐面包卷出炉…满屋飘香
记住冷冻一下,面团会比较好擀,也容易拉长!其实越长卷出来越好看,我今天偏短了,如果可以的话可以擀到50厘米长度,慢慢卷会很好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-04
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
粗粮也柔软--全麦吐司(值得经常做的方子)
3320068人看过 -
奶香四溢,可以撕着吃的直接法「鲜奶吐司」
3167人看过 -
鲜奶吐司
72896人看过 -
红糖核桃酥
146887人看过 -
全麦芝麻核桃面包
226955人看过 -
桃酥饼干
1437436人看过 -
#换着花样吃早餐#元气满满的全麦吐司
912436人看过 -
桂花鲜奶吐司|大师配方新改良
40302人看过 -
#自由创意面包#盐面包
159365人看过 -
手撕波兰种鲜奶吐司
377077人看过 -
只需一次发酵的鲜奶吐司面包,可以撕着吃的那种
382285人看过 -
低脂全麦吐司
279447人看过