清明粿
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清明节吃清明粿,软糯鲜香太好吃了~ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
艾草
500g
、
糯米粉
300g
、
硬米粉
50g
、
五花肉
少许
、
竹笋
少许
、
豆腐干
少许
、
葱末
少许
、
姜末
少许
、
花生油
少许
、
雪菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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艾草加小苏打煮开,打成汁,倒入糯米粉和大米中,搅拌均匀,揉匀。
-
步骤2/6
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锅里放入花生油,葱姜末爆香,倒入五花肉丁炒匀,倒入生抽炒匀,加笋丁,豆腐干丁,雪菜丁炒匀即成。
-
步骤3/6
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面团分成小剂子。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-04-03
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