酸菜鸭
浏览 127034 · 收藏 4125
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
1.取出包装酸菜,叶片部分切丝,根茎部分切成薄片备用,2.鸭腿砍成小块备用,3.卤料包装入小茴香10g、一颗八角少量桂皮。4.蛤蜊用水浸泡加入一点香油吐沙
-
步骤2/3
1.锅中放少许油,油热将姜块和鸭肉下锅炒出香气和油脂,然后放入酸菜片,加入适量清酒,然后加入热水。2.水烧开后倒入高压锅,然后放入卤料包关盖开火,高压锅压20分钟。
-
最后一步
1.20分钟后将炖好的酸菜鸭倒入砂锅中,加入酸菜丝和蛤蜊,用盐、白胡椒调味,2.蛤蜊开盖后关火,加入适量清酒和香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-01 · 山东省
换个做法
酸菜鸭的相关分类
酸菜鸭的相关推荐
-
凉拌毛肚#宴客拿手菜#
1524114人看过 -
土豆炖牛肉
21460074人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2290750人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80264479人看过 -
老北京—京酱肉丝
2760000人看过 -
去火神汤
286957人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5914110人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2561261人看过 -
酸菜炖鸭
109456人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9823477人看过 -
一定要做一次的孜然土豆片
843831人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26620774人看过