干锅鱿鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鱿鱼
2条(1000g)
、
土豆
500g
、
藕
500g
、
洋葱
200g
、
尖椒
5根
、
小米椒
12个
、
豆瓣酱
1勺
、
干辣椒
看个人喜好添加
、
花椒粒
6g
、
料酒
2勺
、
盐、味精、鸡精、白芝麻
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
小茴香
看个人喜好
、
老干妈
1勺
、
蚝油
半勺
、
姜
适量
、
独蒜
2颗
、
小葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鱿鱼改刀放料酒抄水,提前把干辣椒和花椒泡冷水(以免炒胡)备用
-
步骤2/6
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土豆、藕切条炸熟,炸的脆和干看个人喜好,洋葱过油一遍捞出备用
-
步骤3/6
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小米椒和尖椒切小段备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-04-01
换个做法
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