卤鸡爪
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡爪剪去指甲
-
步骤2/15
点击查看大图
冷水下锅,倒入一大勺料酒
-
步骤3/15
点击查看大图
水开后捞出
-
步骤4/15
点击查看大图
用温水洗净
-
步骤5/15
点击查看大图
葱切段、姜切片,准备花椒、大料、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香
-
步骤6/15
点击查看大图
放入剥好皮的鹌鹑蛋或者鸡蛋,还有鸡爪
-
步骤7/15
点击查看大图
放入葱姜及炖肉料
-
步骤8/15
点击查看大图
放入两大勺生抽
-
步骤9/15
点击查看大图
一大勺老抽
-
步骤10/15
点击查看大图
一把冰糖
-
步骤11/15
点击查看大图
一小勺盐
-
步骤12/15
点击查看大图
一勺黄豆酱
-
步骤13/15
点击查看大图
倒入没过几下的啤酒
-
步骤14/15
点击查看大图
大火煮开转小火,炖1小时
-
最后一步
点击查看大图
卤好的鸡爪拌米饭或者做下酒菜都可以哦!
喜欢吃辣口的可以多放点辣椒!
这个汤汁做鸡块或者放其他配菜之类的都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-01 · 河北省
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#五香卤鸡爪
1543497人看过 -
#开启观赛嗨吃局#水煮鱼
55708人看过 -
莲藕山药乌鸡汤
197155人看过 -
酱香鸡爪~好吃到爆
9404035人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
130280人看过 -
韩式人参鸡汤
367956人看过 -
#秋日养生这样吃# 香菇老鸭汤
131516人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3928269人看过 -
婴儿辅食
308005人看过 -
孕妇也能吃的酸甜排骨
299507人看过 -
木瓜牛奶
431868人看过 -
黑豆花生营养米糊
72100人看过