百变面食之玉米面元宝馒头
今天用玉米面➕新良家宴馒头自发粉(不用另外加酵母)和面发酵蒸的元宝馒头,黄灿灿的很喜庆,粗粮细作,细腻绵软营养健康,一次发酵简单又方便。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
把玉米面放盆里,倒入开水,用筷子搅匀,冷凉备用。把新良家宴馒头自发粉放玉米面盆里,用筷子搅成面絮,放入猪油,和成光滑的面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
把面团分成大小均匀的面剂揉光滑。取一个面剂搓成椭圆形,两头用手指压一下,两边捏一块,一个简单的元宝造型就做好了,依次做完。蒸锅添水,把元宝馒头放蒸屉上,盖盖。密闭醒发至1.5倍大,用手指轻按能迅速弹起。大火烧开转中大火,蒸10分钟,焖5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
步骤4/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
步骤5/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
最后一步
点击查看大图
玉米面元宝馒头
没有猪油可不放。
玉米面用开水烫一下口感更好,不拉嗓子眼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31
玉米面元宝馒头的相关分类
玉米面元宝馒头的相关推荐
-
#打工人的健康餐#养生花样馒头之玉米面小窝头
162598人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5830319人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5750064人看过 -
#人人能开小吃店#玉米面馒头
621704人看过 -
家常白面馒头
24361155人看过 -
红烧排骨
29646859人看过 -
牛肉包子
2361720人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
975656人看过 -
酱肉包子
23037947人看过 -
家常豆腐
7387849人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24145750人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4302403人看过