百变面食之玉米面元宝馒头
今天用玉米面➕新良家宴馒头自发粉(不用另外加酵母)和面发酵蒸的元宝馒头，黄灿灿的很喜庆，粗粮细作，细腻绵软营养健康，一次发酵简单又方便。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
-
步骤1/6
点击查看大图
把玉米面放盆里，倒入开水，用筷子搅匀，冷凉备用。把新良家宴馒头自发粉放玉米面盆里，用筷子搅成面絮，放入猪油，和成光滑的面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
把面团分成大小均匀的面剂揉光滑。取一个面剂搓成椭圆形，两头用手指压一下，两边捏一块，一个简单的元宝造型就做好了，依次做完。蒸锅添水，把元宝馒头放蒸屉上，盖盖。密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。大火烧开转中大火，蒸10分钟，焖5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
步骤4/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
步骤5/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
最后一步
点击查看大图
玉米面元宝馒头
没有猪油可不放。
玉米面用开水烫一下口感更好，不拉嗓子眼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-31
玉米面元宝馒头的相关分类
玉米面元宝馒头的相关推荐
-
#人人能开小吃店#玉米面馒头
632858人看过 -
#妈妈手中的安心味#玉米面馒头 妈妈的味道
185468人看过 -
玉米面开花小馒头
805971人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5769796人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之玉米面小窝头
163675人看过 -
玉米面馒头
931337人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
529817人看过 -
红烧牛腩肉
4682603人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
755554人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
211821人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2935966人看过 -
玉米面开花馒头
777733人看过
