超下饭!肉沫四季豆
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步骤1/5
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将四季豆切小段或切丁,焯水热锅下油,放蒜爆香,再加入四季豆,放少许盐(也可以不放)翻炒备用
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步骤2/5
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准备肉沫,不用加任何调料
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步骤3/5
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锅中放油,下肉沫炒至变色,加入一勺黄豆酱(可根据肉沫量调整)翻炒均匀
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步骤4/5
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加入炒好的四季豆混合,翻炒均大概两三分钟就可以出锅了
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最后一步
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成品,真的超级下饭!
1.炒四季豆的时候可以不放盐,因为后面放黄豆酱怕咸。起锅前尝一下,如果觉得淡再加一点
2.四季豆焯水:水开后放入焯2-3分钟最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28 · 广东省
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