金雀花煎鸡蛋
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在云南吃过这一道花煎蛋之后一直念念不忘，偶尔清明时节会看见乡间有金雀花树，小小的树上开满黄色小花，但没有机会摘来吃。今晨在菜市场居然看见有金雀花卖，5元一两，毫不犹豫买来，试一下自己能不能做出美味菜肴。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金雀花洗干净，加入鸡蛋2个
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步骤2/3
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搅拌均匀，加盐少许
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最后一步
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烧热锅后锅底加食用油，可以加一点猪油，倒入蛋液煎至一面金黄后再翻面煎另一面至金黄即可起锅。建议不要开太大火 中小火均可，这道菜真的适合厨房小白。
小贴士
春天的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-28
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