鹿茸菌蒸排骨
鲜香脆嫩的鹿茸菌，和排骨搭配蒸一下，口感独特巨美味 ！ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/12
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取出60克雪榕鹿茸菌
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步骤2/12
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加温水泡发20分钟
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步骤3/12
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一整头蒜切成蒜末
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步骤4/12
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排骨切成小块
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步骤5/12
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洗去血沫控干水分备用
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步骤6/12
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空碗放入小排，加料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐糖、蒜末搅拌均匀
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步骤7/12
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加淀粉和食用油再次拌匀腌制20分钟
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步骤8/12
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鹿茸菌控干水分放在盘子底部
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步骤9/12
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再铺上小排
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步骤10/12
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放入蒸箱，180度蒸10分钟
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步骤11/12
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出锅撒上葱花即可
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最后一步
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蒜香和菇香相辅相成，鹿茸菌和小排鲜香下饭好美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-28 · 上海市
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