不需揉面•酸奶油•面包
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步骤1/19
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准备食材:黄油切条先放备用,面粉量可根据液体的混合后的量上下调节
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步骤2/19
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酸奶油 糖和酵母先混合在一起
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步骤3/19
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倒入鸡蛋和玉米油混合
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步骤4/19
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混合好的液体
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步骤5/19
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筛入面粉,和面
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步骤6/19
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和好的面团
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步骤7/19
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再倒入少许玉米油,用手揉成不粘手的面团
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步骤8/19
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揉好的面团,盖保鲜膜发酵,我放到烤箱38℃发酵了一个小时
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步骤9/19
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发酵好的面团
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步骤10/19
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等分成6个,揉成团静置10-15分钟
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步骤11/19
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再拍成面饼
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步骤12/19
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揉成面团,放在烤盘上,静置发酵15分钟
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步骤13/19
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15分钟后,撒上面粉
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步骤14/19
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切口
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步骤15/19
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夹上黄油条
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步骤16/19
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烤箱预热200℃,放入面包胚烤大约15-20分钟
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步骤17/19
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这是烤了18分钟,满屋飘香,色泽漂亮
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步骤18/19
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出烤箱
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最后一步
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金黄酥香,这样的面包太惹人爱了,试着做起来吧,一定是0失败的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-27
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