蒜苔炒肉丝
这道菜做法简单,鲜香可口,荤素搭配,下酒又下饭。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/8
点击查看大图
蒜苔洗净切段,猪腿肉肥瘦肉切开,再分别切成丝备用
-
步骤2/8
点击查看大图
瘦肉丝里加入1勺鲜之绝鲜酱油、料酒、蚝油、玉米淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
肥肉放入锅中熬出油
-
步骤4/8
点击查看大图
油渣推一边,下入腌制好的瘦肉丝
-
步骤5/8
点击查看大图
煸炒至肉丝变色
-
步骤6/8
点击查看大图
下入蒜苔翻炒一下,炒到蒜苔变得绿绿时,顺着锅边浇少许清水,但不要炒久了,然后加入一小勺食盐和少许白糖提味
-
步骤7/8
点击查看大图
接着加入红椒丝,继续翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
装入盘中,一道非常下饭又下酒的菜就完成了。
这道菜不能炒的时间太长,不然蒜苔就会太软不脆,而且颜色也不翠绿了
。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-27 · 上海市
蒜苔炒肉丝的相关分类
蒜苔炒肉丝的相关推荐
-
#女神野餐记# 蒜苔炒肉丝
181765人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5966459人看过 -
萝卜丝牛肉丸子
32897人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11690473人看过 -
滋补养生羊汤面
33790人看过 -
红薯牛奶#硬核菜谱制作人#
159579人看过 -
清蒸蒜蓉虾仁
40544人看过 -
手撕包菜
8738093人看过 -
干锅有机花菜炒肉片
4370487人看过 -
口味琵琶虾
643588人看过 -
#豆果10周年生日快乐#炸萝卜肉丸子
66365人看过 -
地三鲜
35159304人看过