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自制醇香酸奶

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每天喝一杯酸奶有利于肠胃健康，还能补钙。自制无糖原味酸奶，虽然味道不及外售的甜，但可以根据口味加入蜂蜜、果酱、坚果、麦片等，这样就老也吃不腻。今天这几杯酸奶不用酸奶菌，加一盒总统酸奶油，不但味道清香，口感更加浓稠醇香。参与活动: #享时光浪漫品爱意鲜醇总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

总统酸奶油 150克

、

全脂纯牛奶 750ml

、

蜂蜜适量

、

麦片适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备料：纯牛奶和酸奶油准备好
步骤2/10 点击查看大图
做酸奶的瓶子和工具用沸水烫一下，沥水
步骤3/10 点击查看大图
750ml牛奶倒入净盆中，酸奶油150克
步骤4/10 点击查看大图
先用少量牛奶将酸奶油调匀
步骤5/10 点击查看大图
调好的酸奶油倒入牛奶盆中，充分搅拌，混合均匀
步骤6/10 点击查看大图
将牛奶倒入9个酸奶杯中，7分满即可
步骤7/10 点击查看大图
放入酸奶机中，定时8小时，温度60度即可
步骤8/10 点击查看大图
做好的酸奶可根据口味放蜂蜜、果酱、麦片等
步骤9/10 点击查看大图
醇香浓稠
最后一步点击查看大图
开胃补钙

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1. 酸奶油也可用等量原味酸奶代替； 2. 发酵时间至少8小时，如果凝固不太结实，可适当延长时间； 3. 做好的酸奶冷藏保存，7日内食用完。

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发布于 2024-03-27 · 北京市

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