醋溜木须
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醋溜木须是一道色香味俱全的家常菜,配上鲜之绝鲜酱油和简单的调料,口感醇厚、色泽鲜亮,简直是厨房的必备调味品。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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食材清单
加入采购清单
牛里脊肉
150克
、
干木耳
适量
、
鸡蛋
2个
、
鲜之绝鲜酱油
2勺(碗汁)
、
醋
3勺(碗汁)
、
糖
1勺(碗汁)
、
淀粉
1勺(碗汁)
、
盐
适量(碗汁)
、
料酒
1勺(腌肉)
、
胡椒粉
少许(腌肉)
、
盐
适量(腌肉)
、
鲜之绝鲜酱油
1勺(腌肉)
、
蛋清
半个(腌肉)
、
葱
一节
、
姜
2片
、
油
适量
、
香油
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,木耳提前泡发,清洗干净,牛里脊肉切片,葱姜切好备用。
-
步骤2/12
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将木耳焯水捞出控干备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
牛里脊肉中放入1勺料酒、少许的盐和胡椒粉、1勺鲜之绝鲜酱油、半个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟即可。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2024-03-26 · 北京市
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