饺子
我们家最欢迎的就是饺子了~一口爆汁的鲜肉豆腐胶~咸鲜的白菜肉饺都是非常好吃的~面皮可以参考之前的鲜肉饺,今天偷懒~ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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鲜肉豆腐饺:葱洗干净切小段水豆腐切小粒(记得放沥水篮里沥半个小时)红灯椒小粒,姜蒜切泥,胡萝卜切小粒,肉切丁~放一边待用。
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步骤2/6
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白菜鲜肉饺:白菜先切碎,然后用盐捏软,放一边待用(至少30分钟)肉切碎,葱切碎,灯椒切碎,30分钟后白菜末放沥水篮洗到不咸为止,白菜用手还是不包起来空干水分放一边待用
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步骤3/6
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鲜肉豆腐饺的馅料放入盐、味精、胡椒粉、少许生抽、少许油搅拌均匀,一旁待用!
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步骤4/6
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鲜肉白菜饺的馅料放入盐、味精、胡椒粉、少许生抽、少许油搅拌均匀,一旁待用!
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步骤5/6
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面粉带一个鸡蛋,加温水和成团醒一下,然后擀成薄片,用圆形抠出饺子皮大小(饺子皮也可以市场买现成的,自己擀的比较好吃!)然后包成饺子
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最后一步
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哈哈哈!煮好!鲜肉饺一口爆汁~白菜饺咸鲜很好吃哦!
量按自己家里人口准备,想个宝宝当辅食的这个味精和生抽胡椒粉都可以不放!可以多包点速冻慢慢吃!工作日的早餐,可以煎可以蒸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-26
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