腊肉炒葱菜(油菜腌制)
每年春天才能做的一种地方美食,超级下饭菜 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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步骤1/5
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准备较肥一点的腊肉切小丁,肥瘦分一下,姜、蒜、小米椒切成如图所示,准备花椒、干辣椒和无盐葱菜(我们本地方叫葱菜,其实就是新鲜采摘的油菜尖腌制而成)
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步骤2/5
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锅热先下肥肉丁,小火炒出猪油后再下瘦肉丁翻炒
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步骤3/5
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加入准备好的姜、蒜、花椒和辣椒炒香
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步骤4/5
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下入葱菜翻炒出香味再加盐(少加一些,腊肉带盐味)
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最后一步
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最后放鸡精味精出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-25
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