春笋烧鸡腿
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步骤1/12
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新鲜的春笋剥出来 热水绰一下 备用
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步骤2/12
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大约开锅5分钟左右关火即可
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步骤3/12
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鸡腿剁成小块儿 加入少许料酒热水绰一下备用
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步骤4/12
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另起锅放油烧热 加入一点儿花椒 放入鸡腿翻炒均匀 放生抽 蚝油 翻炒5分钟左右
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步骤5/12
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放入洋葱和姜片蒜片继续翻炒
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步骤6/12
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倒入适量啤酒 炖20分钟左右
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步骤7/12
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把青豆倒入锅中
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步骤8/12
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加入少许老抽 糖 继续炖10分钟
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步骤9/12
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放入春笋 再炖20分钟
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步骤10/12
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加入热水 没过笋
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步骤11/12
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放盐
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最后一步
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20分钟左右 收汁 放鸡精出锅完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-24
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