酸菜肉丝米线
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步骤1/9
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米线先用开水泡三分钟,再用冷水泡
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步骤2/9
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1.小葱切葱花2.小芹菜切碎3.蒜切片
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步骤3/9
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肉丝中加少许酱油和量少淀粉搅和均匀
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步骤4/9
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酸菜切碎,用冷水泡一下,再拧干水份
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步骤5/9
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热油放入腌好的肉丝,将其滑散
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步骤6/9
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放入蒜片炒香
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步骤7/9
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放入酸菜丝炒香
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步骤8/9
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将炒好的酸菜肉丝起锅装盘
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最后一步
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1.碗中放入少许葱花、少许芹菜碎、少许盐、少许鸡精、少许酱油、少许花椒油和两勺辣椒油(根据个人口味进行调整),再放入适量开水2.另起锅水开后放入米线,再次水开后将其捞出放入碗中3.放酸菜肉丝、葱花和芹菜,搅和均匀后就可以开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-23 · 四川省
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