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清炒山药

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屋顶上的阿眠

2024眠的100道菜之第10道清炒山药。 上次为了山药糕买的山药，结果失败了。这次换清炒。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
铁棍山药 1根
、
蒜瓣 2瓣
、
食用油 适量
、
青椒 半个
、
红椒 1/4个
、
蚝油 2g
、
鸡精 一小勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.铁锅炒山药可能会粘锅，要么少炒一会，要么炒的过程中少加一点点水避免粘锅。 当然有条件最好用不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-23

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