养身低脂餐~彩蔬炒山药
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山药是一种具有高营养价值的健康食品。干燥的秋天一定要做这一道彩蔬炒山药，润肺养胃，山药过水焯一下，去掉淀粉，脆嫩爽口还解腻。 参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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山药、木耳、过水焯一下，大概2~3分钟，出锅前倒入彩椒烫一下。
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步骤2/3
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葱蒜炝一下锅，倒一勺生抽一点耗油，大火翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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一道清淡脆嫩，色香味俱全的养生小炒就做好了。
小贴士
把山药刮去外皮，洗净，再把山药切成片，把切好的山药片放在清水中浸泡，滴入少许白醋，这样山药的颜色就不会氧化变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-29 · 内蒙古自治区
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