懒人蛋糕卷
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步骤1/6
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蛋清蛋白分开调试1.蛋白➕糖打成这个样子2.蛋黄➕面粉➕油➕奶，拌匀没有面疙瘩
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步骤2/6
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三分之一蛋白加入调好的蛋黄糊，搅拌匀称以后再倒回蛋白里面拌匀称
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步骤3/6
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1.水果提前铺好倒入糊糊，烤箱150度预热3分钟2.想画图案的话就提前在油纸上画好图案，150度烤箱烤3分钟，然后再倒入糊糊烤蛋糕
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步骤4/6
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180度烤20分钟
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步骤5/6
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1.一定趁热卷2.千万凉了再撕纸不然就会破坏图案3.内里可以加上各种口味（红豆，肉松，沙拉等）
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最后一步
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凉了以后包上油纸放冰箱，吃时候再切片
水果的会有水气容易变形，推荐大家平铺时候用，卷卷的可以卷大卷，我这个卷小，蛋糕还没凉就着急撕纸就变形了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-22 · 北京市
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