擂椒茄子皮蛋
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步骤1/19
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准备食材
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步骤2/19
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茄子切成三段
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步骤3/19
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皮蛋剥壳,切成四块(刀开水烫一下,切皮蛋不粘刀)
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步骤4/19
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大蒜切成末
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步骤5/19
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茄子放到蒸锅
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步骤6/19
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盖上盖子,开大火蒸熟。
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步骤7/19
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把青椒放入锅里
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步骤8/19
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烙至虎皮状即可
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步骤9/19
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把蒸好的茄子撕成小块,皮蛋,蒜末,青椒丝放入容器,
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步骤10/19
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加上蚝油一勺
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步骤11/19
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加上生抽两勺
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步骤12/19
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盐少许
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步骤13/19
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翻拌均匀就可以
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步骤14/19
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拌米饭巨好吃!
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步骤15/19
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喜欢的朋友不要错过!
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步骤16/19
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成品图
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步骤17/19
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步骤18/19
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-22
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