是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
广东潮汕春菜排骨煲的做法 点击查看大图

广东潮汕春菜排骨煲

浏览 16.4万 · 收藏 5683
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我系波斯Cat

春菜煲是广东潮汕本地特色菜，春天必吃的一道菜。广东潮汕人逢年过节都要吃春菜，寓意春风得意好意头，用春菜做的春菜煲清甜甘爽。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 340克
、
春菜 500
、
冬菇 20克
、
蒜头 5克
、
姜丝 5克
、
瑶柱 15克
、
虾米 4克
、
普宁豆酱 10克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1:最后出锅后喜欢咸的可以加点盐调味，建议不用加，这样的排骨煲清甜甘口，非常适合春天潮湿天气吃用。 2:纯冬菇和瑶柱可以买干也可以买新鲜的。 3:最后盖锅盖煲春菜时候5分钟比较软糯入口，老人家比较适合，想爽口点3分钟就可以了。 4:春菜有季节性的，买到比较老时候，建议最后煲时候可以适当调整延长时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-21

换个做法

广东潮汕春菜排骨煲的相关分类

儿菜 荠菜 棒棒糖 腌笃鲜 私房菜 春笋 更多

广东潮汕春菜排骨煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许