香辣加拿大北极虾
北极虾搭配干红辣椒、花椒、辣酱、豆豉酱爆炒,虾肉鲜甜中透着一丝麻辣。配菜选用芹菜段、黑木耳、青椒片,带给你脆爽口感的同时又能补充粗纤维。这道菜整体口感香辣,虾肉紧实,蔬菜脆爽。 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大北极虾是产自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋东部海域的,无污染的天然野生虾。它富含不饱和脂肪酸和优质蛋白,适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工,即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
-
步骤2/7
点击查看大图
将北极虾裹一层薄薄的淀粉,大火油炸至外壳呈半透明状,出锅沥油备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中留底油,下一整头蒜剥成的蒜瓣、花椒(约30粒)
-
步骤4/7
点击查看大图
待蒜瓣、花椒出香后,将2大勺辣酱、2大勺豆豉酱、干辣椒段倒入锅中炒出红油、炒香味道融合后,倒入炸好的加拿大北极虾、芹菜段、黑木耳、青椒片,翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入半勺盐、半勺鸡精、2勺糖、1勺生抽,再加一些清水,大火快炒。再将炸好的花生和2勺红油,继续快速翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
炒匀出锅摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
菜品整体口感香辣、虾皮酥脆、虾肉紧实嫩滑。北极虾作为一种优质冷水虾,在补充优质蛋白的同时,芹菜可以为人体补充粗纤维。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-21 · 北京市
香辣加拿大北极虾的相关分类
香辣加拿大北极虾的相关推荐
-
好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
393949人看过 -
#美食新势力#辣到爆炒大虾
109242人看过 -
#米饭最强CP#黄油大虾
118930人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10792330人看过 -
红焖海虾
35164818人看过 -
五花肉炒蒜苔
20627487人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51156277人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7650619人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8586484人看过 -
#家常菜#红烧排骨土豆
8954385人看过 -
超美味的油焖大虾
21579737人看过 -
辣炒大虾
100716人看过