春天的味道之香椿炒鸡蛋
春天到了，肯定少不了吃一次香椿芽啊！这个可是只有春天才能吃上的菜，越是高端的食材越是只要简单的烹饪方法 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/8
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香椿芽摘洗干净
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步骤2/8
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锅中烧开水，加入适量食盐和食用油，香椿芽焯水
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步骤3/8
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碗中打入三个鸡蛋，加入适量食盐打底，加入一点白醋去腥，搅拌均匀
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步骤4/8
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鸡蛋液准备好，香椿芽捞出去根切碎
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步骤5/8
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鸡蛋液倒入切碎的香椿芽里，搅拌均匀
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步骤6/8
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起油锅，倒入香椿芽鸡蛋液，中火煎炒等稍微底部定型再翻面
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步骤7/8
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定型翻炒，锅铲切成小块，撒入葱花，翻炒几下就可以了
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最后一步
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完成！非常的香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-20
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