三蒸三晒的苹果干，肉呼呼，甜糯糯。

Name: 三蒸三晒的苹果干，肉呼呼，甜糯糯。
Ingredients: 苹果 35斤

浏览 166111 · 收藏 5289 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

故事从这里开始，单位发了两箱苹果，特别难吃，送人都挨骂的那种。当然本来我也不爱吃苹果。就想着怎么消化，于是故事又开始了。苹果一共35斤，做成苹果干2350克。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

苹果 35斤

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
故事从这里开始，单位发了两箱苹果，特别难吃，送人都挨骂的那种。当然本来我也不爱吃苹果。就想着怎么消化，于是故事又开始了。
步骤2/14 点击查看大图
苹果洗干净削皮（感谢家属帮忙，两箱苹果削的他差点暴走）
步骤3/14 点击查看大图
然后一个苹果对半切，对半切，再对半切，最后对半切。所以就是平均切8块，去核。切完所有苹果的时候我家小猫给我露肚皮我都不想理，感觉眼前无数苹果块儿都在飞～晕～
步骤4/14 点击查看大图
切好的苹果一定要在盐水里浸泡15分钟，这样可以防止苹果氧化，颜色更漂亮。
步骤5/14 点击查看大图
一蒸：泡好盐水的苹果放到蒸锅里蒸15分钟，然后依次蒸完剩下所有的苹果。第一天就这么过去了。
步骤6/14 点击查看大图
一烤蒸好的苹果放入烤箱中层，140，烤50分钟。第二天就这么过去了。
步骤7/14 点击查看大图
第二蒸，依然是蒸15分钟。
步骤8/14 点击查看大图
二烤，这次是150度，中层，40分钟。尽量平铺在烤网上。这一天又过完了，哭?～
步骤9/14 点击查看大图
第四天来了，三蒸：依然还蒸15分钟。苹果大面积缩水，蒸了3次就蒸完了，开心。
步骤10/14 点击查看大图
三烤：150度，中层30分钟。已经第四天了，只烤了四次，终于收工，??。
步骤11/14 点击查看大图
收获满满两大盒，好有成就感。
步骤12/14 点击查看大图
做好的苹果干密封好，冰箱冷藏，甜糯糯，肉呼呼，很快就能吃完，苹果就得吃很久了，确实是一个消耗苹果不错的选择。
步骤13/14 点击查看大图
密封好馈赠亲友也是不错的选择，健康无添加的零食谁能不爱呢。
最后一步点击查看大图
肉透透的，好吃停不下来，冷藏后更好吃哦。