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酸菜炖粉条，地道家乡味的做法

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酸菜炖粉条，地道家乡味

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酸菜一包

、

粉条一把

、

五花肉半斤

、

葱姜适量

、

十三香一勺

、

盐两勺

、

酱油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉提前放水里煮20分钟
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切大块
步骤3/12 点击查看大图
酸菜泡水洗净
步骤4/12 点击查看大图
粉条泡水，发泡
步骤5/12 点击查看大图
备好备用
步骤6/12 点击查看大图
姜片大蒜
步骤7/12 点击查看大图
热油爆香
步骤8/12 点击查看大图
先炒酸菜，炒出香味。
步骤9/12 点击查看大图
放入五花肉，生抽调味
步骤10/12 点击查看大图
放入清水，多放一些。鸡精，食用盐甜味。大火炖煮40分钟左右。
步骤11/12 点击查看大图
放入粉丝，煮熟即可
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出锅

小贴士

酸菜泡水次数越多，酸度越少。依据个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-18

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