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香煎板腱牛排

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壹碗小厨

香煎板腱牛排的由来主要源于板腱牛排这一部位本身的独特肉质和口感。由于板腱牛排鲜嫩多汁、中间含有一根透明的肉筋，烹饪后具有嚼劲且不失嫩度的特点，因此适合通过煎制的方式烹饪以保留其原汁原味。香煎作为一种简单快捷的烹饪方法，能够很好地保留板腱牛排的风味和口感，从而使得香煎板腱牛排成为一道受欢迎的美食。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
谷饲板腱牛排(厚2.5cm) 2块/400克
、
大蒜粒 4-5粒
、
新鲜迷迭香 10克
、
黄油 30-50克
、
细海盐 适量
、
粗黑胡椒碎 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-18 · 广东省

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