香煎带鱼
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步骤1/5
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带鱼清洗干净,黑膜清洗掉,改刀
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步骤2/5
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葱姜适量加入适量料酒抓拌一下,尽量把葱姜挤出水份
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步骤3/5
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加入葱姜水,少许食盐,白胡椒粉,抓拌均匀,腌制30分钟
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步骤4/5
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用厨房纸巾擦拭表面水分,裹上一层玉米淀粉
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最后一步
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起锅烧油,放入带鱼段,煎制两面金黄即可,这样兼出来外酥里嫩,喜欢吃辣的可以蘸干碟吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-17 · 安徽省
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