咖喱牛肉
今天和大家分享一下简单营养又美味的咖喱牛肉的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了太太乐减盐蚝油。成品菜肴咸鲜适口,营养丰富,有浓郁的咖喱味道,牛肉软烂不柴。是一道老少皆宜的美食!喜欢的宝子,快去试做吧! 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
将牛腩放入清水中浸泡,泡除血水备用
-
步骤2/16
点击查看大图
将牛腩切块备用
-
步骤3/16
点击查看大图
将牛腩冷水下锅加入料酒焯水
-
步骤4/16
点击查看大图
将焯好水的牛腩,放入高压锅中,加入葱姜,食盐,炖肉包和热水
-
步骤5/16
点击查看大图
将牛腩高压压制一小时
-
步骤6/16
点击查看大图
土豆,胡萝卜,洋葱去皮,洗净
-
步骤7/16
点击查看大图
切块备用
-
步骤8/16
点击查看大图
起锅烧油,下入姜片煎香
-
步骤9/16
点击查看大图
下入胡萝卜,土豆煸炒
-
步骤10/16
点击查看大图
下入洋葱煸炒
-
步骤11/16
点击查看大图
下入太太乐减盐蚝油
-
步骤12/16
点击查看大图
加入一部分炖肉原汤,牛肉和热水
-
步骤13/16
点击查看大图
大火烧开后加入咖喱块
-
步骤14/16
点击查看大图
加入食盐
-
步骤15/16
点击查看大图
土豆胡萝卜炖至软烂后,加入剩下的洋葱块炖至开锅关火即可。
-
最后一步
点击查看大图
配上杂粮饭,味道超赞!最后上个成品图。咖喱牛肉完成,感谢收看!
1.牛腩需在冷水中浸泡两小时以上,尽量泡出血水。
2.如果不使用高压锅,使用普通锅炖煮需一个半小时左右,可将牛肉炖烂。
3.家里有山楂的宝子,可在炖牛肉时加入可缩短牛肉炖制的时间。
4.我使用的咖喱块里面含有白砂糖,如果不喜欢的宝子可用咖喱粉代替。起锅烧油后炒至蔬菜,再加入咖喱粉炒制,再加入牛肉及原汤蒸煮即可,喜欢椰香风味的可加入,加入一些椰浆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-10 · 辽宁省
咖喱牛肉的相关分类
咖喱牛肉的相关推荐
-
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3515854人看过 -
#嗨fun暑假#咖喱牛肉盖浇饭
152440人看过 -
没胃口的夏天就来一碗【咖喱牛肉饭】
64103人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#咖喱牛肉饭
161692人看过 -
咖喱牛肉饭
5249397人看过 -
土豆炖牛肉
21388526人看过 -
椰香咖喱牛肉#花10分钟,做一道菜!#
303642人看过 -
咖喱鸡肉饭
14459800人看过 -
#肉食主义#土豆咖喱牛肉
135217人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
525359人看过 -
咖喱牛肉|日食记
3777322人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5815421人看过