超香的夹心脆皮纸杯蛋糕的做法

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超香的夹心脆皮纸杯蛋糕

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这款脆皮小蛋做法超简单，无水无油的配方，还加了些红枣粒在里面，成品外脆里软，香甜可口，是带去野餐的靓点心～参与活动: #女神野餐指南#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 150克（带壳）

、

白糖 50克

、

低粉 60克

、

红枣 3颗

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
打鸡蛋入打蛋盘，放入白糖，开最大档打发
步骤2/10 点击查看大图
打发到色泽变白，出现纹路，拿起打蛋器出现尖头不回落就打发好了
步骤3/10 点击查看大图
慢慢筛入低筋面粉
步骤4/10 点击查看大图
用轻快的翻拌手法
步骤5/10 点击查看大图
翻拌到无干粉的状态
步骤6/10 点击查看大图
放入红枣粒，再翻拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
把纸杯放入模具，倒入蛋糕糊八九分满
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火160度烤30分钟左右，根据自己的烤箱适当调整温度
步骤9/10 点击查看大图
烤好出炉了，好香啊
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撕开吃一个，外脆里软，夹着甜甜的红枣粒太香太好吃了～

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

打蛋盆和打蛋器要干净，无油无水才能打发好蛋糕糊。每家烤箱的温度有出入，要根据自家的烤箱来定时间和温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-16

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