蒜香口蘑鸡,非常够味的鸡胸肉美食!
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减脂期鸡胸肉的吃法千千万,但是配上大蒜还真不一般。 炸透的大蒜能够让鸡肉增添一种自然的辛辣和鲜香,让寡淡无味一下就变成滋味浓烈了。 当然,如果是不想气味那么重又不那么胖,可以试试我这个做法,哈哈。 用煸炒+短时炖煮代替油炸,大蒜的香味也能被激发,不至于太呛口,吃起来还酥软鲜。 我又加了点儿大蒜盐和牛奶,鸡肉不仅不柴还带着浓郁的复合鲜香,确实值得一试哦。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
营养分析
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16克
91克
72克
752
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
150克
、
口蘑
120克
、
大蒜
1头
、
米饭
50克
、
#腌制
、
大蒜盐
4扭
、
薄盐生抽
5克
、
老抽
5克
、
减盐蚝油
5克
、
料酒
5克
、
#其他
、
牛奶
100毫升
、
油
5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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既有蒜香味又能吃口嫩鸡肉,馋了的请举手。
-
步骤2/9
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鸡胸肉切大块,用腌制料抓匀,腌制10分钟。
-
步骤3/9
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口蘑切小块,大蒜去皮切掉两头,在一刀两半。⚠️ 由于没有油炸且烹饪时间短,大蒜还是尽量切块更易出味。
步骤4/9
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发布于 2024-03-16
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