香芋蒸排骨
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步骤1/5
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荔浦芋头切块 一小勺盐 半勺白糖 花生油适量抓拌均匀即可 (若是蒸锅 芋头提前蒸20分钟 确保芋头和排骨一起可以蒸透)
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步骤2/5
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排骨清水中浸泡 去除血水 洗净 沥干水分后加入适量淀粉 抓拌均匀 几滴生抽 一小勺盐 一小勺糖 姜蓉适量 滴入香油适量 抓拌均匀 腌制15分钟
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步骤3/5
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腌制好后 加入玉米淀粉和清水适量抓拌均匀
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步骤4/5
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芋头直接码在上面 汤汁倒进去 隔水炖3个小时 出锅撒上葱花即可(蒸锅的话40分钟)
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最后一步
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出锅就可以享受美味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-16
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