香菜猪肉包子
菜市场2块钱买了一大把香菜(芫荽),吃不完,做馅包成包子吃 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/9
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香菜洗净控水
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步骤2/9
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切碎
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步骤3/9
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猪肉切小块,葱姜切块,绞肉机绞馅
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步骤4/9
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食用油比炒菜油多一倍,小火炸花椒粒。冒烟关火
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步骤5/9
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绞好的肉馅,放入盐、生抽、老抽,十三香,热油放入,搅拌腌渍一会儿。
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步骤6/9
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和面,4碗面粉,放酵母粉,温水,和成面团。发酵好,揉搓排气。再醒发一会儿!!
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步骤7/9
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香菜碎肉馅拌匀,放入香油
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步骤8/9
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擀皮,开包!
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最后一步
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皮软馅香;多了一些香菜特有的香味
和面要软一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-16 · 天津市
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