江西芋仔滑牛肉
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步骤1/10
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小的芋仔洗干净下锅煮熟,筷子能插透就可以
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步骤2/10
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芋头煮熟剥出来,牛肉切薄片放米酒胡椒粉盐生抽蚝油淀粉腌,切一点小米辣姜蒜
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步骤3/10
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小火炒香小米辣姜蒜
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步骤4/10
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芋头倒进去用铲子戳烂
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步骤5/10
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放生抽蚝油盐翻炒
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步骤6/10
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加水煮2分钟
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步骤7/10
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我还加了一点辣椒粉更辣一点,不吃辣可以不放,煮成糊了就可以下牛肉
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步骤8/10
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下牛肉煮熟,要翻底不然容易糊锅,火不要太大
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步骤9/10
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放一点生菜或者油麦菜,一根葱提香,不吃葱可以不放
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最后一步
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芋头糊糊挂在米饭上,拌饭一绝,不吃辣可以不放辣椒也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-14 · 广东省
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