鸡排咖喱饭
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步骤1/4
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把两块鸡铺变成4块待用,拿一个碗里放入葱段和两片姜,加入盐、适量胡椒加入水拌匀(大概半碗水),倒入切好的鸡排里腌制5分钟后,加入适量的玉米淀粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时
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步骤2/4
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土豆、胡萝卜切块,在锅中放入50ml油,倒入切好的蔬菜翻炒,在加入适量的盐翻炒。看到土豆有点变色就可以加入淹过蔬菜再多一点的水,水开后换小火慢煮。(大约10分钟)放入咖喱块,搅拌均匀,盖上锅盖调为中火
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步骤3/4
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把腌制好的放在面包糠里裹满,放入油锅里煎制,中小火煎(如果用空气炸锅也行,更方便。因为我没有,对于不能给出空气炸锅的时间等)。
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最后一步
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最后装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-13 · 四川省
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