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蒸莴笋叶

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混乱的茴香很欢呼雀跃

莴笋叶 富含维生素、胡萝卜素，具有调节血糖、预防贫血、开胃等作用。 1、调节血糖：莴笋叶含较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，老年糖尿病患者常吃有益。而莴笋叶还能刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫及便秘有缓解作用。 2、预防贫血：莴笋叶中含有多种维生素和无机盐，其中以铁的含量较丰富，莴笋叶中的铁在有机酸和酶的作用下，易为人体吸收，故有利于预防缺铁性贫血。 3、开胃：莴笋叶味道清新，略带苦味，可增强消化腺和胆汁的分泌，从而促进各消化器官活动。常吃点凉拌莴笋叶能开胃、增进食欲。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莴笋叶
、
小麦粉、玉米面 根据菜叶多少定
、
盐 克
、
葱
、
油
、
花椒粒
、
姜
烹饪步骤
小贴士

莴笋叶可以换成芹菜叶或茼蒿。家里有蒜的，可以和姜葱一起炸香，味道更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-12 · 天津市

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