笋尖焖蛋
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一笋两吃，笋尖和嫩笋衣焖蛋，笋做了腌笃鲜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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剥笋的时候把嫩笋衣和笋尖留着
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步骤2/5
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笋尖和笋衣剁碎，打入3个鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀（喜欢吃葱的可以放点小葱会更香）
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步骤3/5
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平底锅倒入油
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步骤4/5
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油锅热了，倒入鸡蛋和笋沫
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最后一步
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表面收干了翻面中火再煎一会就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-12 · 江苏省
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