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红糖马拉糕的做法

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红糖马拉糕

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好喜欢这种有嚼劲感的马拉糕，因为用了木薯粉才会有这种口感，我个人是很喜欢吃的，甜度适中。参与活动: #女神野餐指南#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

清水 200克

、

红糖 100克

、

酵母 3克

、

木薯粉 90克

、

低筋面粉 160克

、

玉米油 10克

、

泡打粉 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红糖和水放入锅里融化，放凉后加入酵母搅拌一下
步骤2/12 点击查看大图
把低粉和木薯淀粉混合过筛加入
步骤3/12 点击查看大图
搅拌不见颗粒
步骤4/12 点击查看大图
盖上保鲜膜室温发酵1小时
步骤5/12 点击查看大图
把气泡搅拌一下，加入泡打粉和玉米油搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
模具垫入油纸把面糊倒入模具中，静置10分钟
步骤7/12 点击查看大图
放入烤箱蒸35分钟，蒸好焖5分钟再取出
步骤8/12 点击查看大图
出炉
步骤9/12 点击查看大图
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步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-12

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