小笼包
这个小笼包一定不能错过啊!昨晚刚学的,今晚做了二十个左右一个也没剩啊! 参与活动: #女神野餐指南#
-
步骤1/6
点击查看大图
肉馅,酱油,老抽,蚝油,鸡汁,盐,味精放一起顺着一个方向搅打上劲,然后少量多次加入葱姜水(葱,姜,花椒,大料,200克热水)
-
步骤2/6
点击查看大图
加入80克大葱,30克热油浇在葱花上搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉,酵母,泡打粉,糖加40度°一下的温水用筷子搅成面絮装再加入10克猪油揉成面团醒发两倍大,取出排气,分成20克左右一个的面积子
-
步骤4/6
点击查看大图
包上肉馅,大拇指往里推着肉馅
-
步骤5/6
点击查看大图
凉水上锅,锅开15~20分钟左右就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
又是光盘的一天!
没有猪油可以换成花生油也可以!肉馅最好冷藏一下,凝固了容易包!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-11 · 山东省
小笼包的相关分类
小笼包的相关推荐
-
小笼包
45982人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5066140人看过 -
小笼包
198498人看过 -
小笼包
203658人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16645972人看过 -
香葱猪肉小笼包
3724901人看过 -
#我的夏日味道vlog#小笼包
168149人看过 -
鲜肉小笼包,早餐首先
108672人看过 -
凉拌白菜
4271049人看过 -
小笼包
123074人看过 -
江苏/发面小笼包
173002人看过 -
路边的“杭州”小笼包
424624人看过