鹅蛋香菜肉丸汤
老公菜园子的香菜,经过两次冰冻还是长得肥壮壮,剁点肉丸,鹅蛋煎一下开点汤,放上香菜,营养又美味。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/8
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肉剁成肉泥,边剁边放水,放点盐,这样的肉丸鲜嫩。
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步骤2/8
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姜切成沫,蒜粒切片,香菜切成段。
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步骤3/8
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热锅放油,烧开,将打散的鹅蛋倒入热油中,香煎,炒散。放适量水,放入蒜,姜沫烧开。
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步骤4/8
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放入肉丸子,略去浮沫。
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步骤5/8
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放点生抽调味。
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步骤6/8
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碗底放切好的香菜。
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步骤7/8
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做好的汤倒入碗中。
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最后一步
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洒上香菜,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-11 · 湖南省
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