芥菜饭
二月初二龙抬头,开启一年好兆头,万般好运找上头,幸福日子有奔头,愿我的好朋友鸿运当头,身体健康,来日更上一层楼。
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步骤1/11
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酱油肉切片备用,用鲜猪肉也行…
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『芥菜切片片焯水』绿色的蔬菜焯水加丢丢盐、油,焯出来的菜就会绿绿的颜色很好看…
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步骤3/11
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果蔬粒也要焯水(可以买现成的一包的那种,也可以自己备新鲜的切丁)
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步骤4/11
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酱油肉炒的有点脆脆的就可以下加配料了…
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加果蔬粒,翻炒一下下
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加沥干水分的芥菜,炒饭
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步骤7/11
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加一丢丢盐,(酱油肉本来就有点咸的)
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步骤8/11
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炒的差不多的时候,加米饭(其实应该加糯米,我胃不好不喜欢吃糯米就改了米饭)
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步骤9/11
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加点松鲜鲜炒一炒就OK啦(代替味精)
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OK,搞定啦!喜欢吃葱的可以加点…
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最后一步
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二月二龙抬头,吃芥菜饭…
1.米饭比平时烧饭的时候少放些水,烧好了开盖搅一搅、晾一晾,干一点好炒(主食本来是糯米,我胃不好就改了大米)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-11
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